安徽芜湖饭店厨房排油烟服务至上「富林环保通风」

芜湖富林环保通风设备有限公司主营：饭店厨房排油烟；芜湖富林环保通风设备有限公司主营：饭店厨房排油烟；

排风量的确定：

1）中餐厨房散发油烟大，罩口平均风速不应小于0.5 m/s;

2）以煎、炸、蒸、煮、烤的北方厨房，油烟量不大，罩口平均风速宜选0.4m/s;

3）西餐厅宜选0.3~0.4m/s；

4）烧腊间主要是烧乳猪和禽类，风速为0.3m/s;

5）其他洗碗间、蒸煮间排风量均宜按0.3~0.4m/s考虑。

各类罩类排烟量计算公式为：L=3600*V*F（V罩口平均风速）

侧吸式抽油烟机

利用空气动力学和流体力学设计先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头 隐藏在橱柜里与橱柜融为一体不占空间。电机不粘油使用寿命长清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。

系统：空气系统简单地说，包括风机及与其进口或出口或两者都连接的管路。较为复杂的空气系统包括风机、管网、空气控制调节风门、冷却管、加热管、过滤器、扩散器、消声器和导向叶片等。风机是本系内给气体以能量，用以克服其它部件的流动阻力的一个组成部分。

厨房的送风、排烟排风井一般是安装在屋顶，气体以烟筒的形式输送到大气中，排烟口形式一般为单层防水百叶，考虑建筑外立面的美观，排烟口尺寸或不能满足排风要求，排风口风速一般应小于4m/s；注意，单层排风百叶因叶片倾斜度较大，其通风面积必须考虑50~60%的通风率设计选取，对厨房排烟极为不利。

简单介绍一下排油烟系统。一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管，然后通过油烟净化装置进行处理，后通过排油烟风机排至室外。风机一般安装在屋面（油烟高空排放）、系统的末端（保证管道内负压，放置烟气溢出），当然也可以直接吊在厨房里安装。

主风管风速的确定：风管风速既要考虑系统的运行费用，又要考虑不要因风速太大而对周围的环境产生噪声干扰，抽油烟风管风速一般取10-15m/s。矩形风管宽高比为8：1。但自1：1到8：1的表面积要增加60%。因此设计风管时，除特殊情况外，宽高比愈接近于1愈好，可以节省动力及制造和安装费用。适宜的宽高比在3以下。